


Le Restaurant est ouvert
ainsi que le vendredi soir et samedi soir.
04 92 75 05 70
Nouveau !
Formule pizza au feu de bois !
Entre Provence et voyages
La Manne Céleste, charmante petite adresse, bien connue dans la région vous propose une carte originale influencée par les voyages.
Notre cuisine s’appuie si possible sur des produits locaux et bio !
Les pizzas se font au four à bois et comme tout le reste avec beaucoup de plaisir.
La Manne Céleste, “à vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine” est aussi recommandée par le Lonely Planet et Tripadvisor.

Courte histoire de La Manne Céleste
Le 14 juin 1834, Charles Hippolyte d’Orques de Brézillon, ancien général d’Empire, est foudroyé par une vision céleste sur la route reliant Mane à Dauphin.Transporté chez lui, il fait jurer à son neveu avant de mourir (il n’a pas d’enfant) d’ouvrir dans le bourg de Mane une Auberge, ou tout au moins un estaminet où les gens pourront se restaurer à moindre frais…
Ce neveu, Daniel d’Orenkamp, se conforme aux dernières volontés de son oncle et crée en novembre 1834 une auberge qu’il baptise ‘’ A la manne céleste ’’ se référant ainsi à l’épisode tragique qui avait vu la mort de l’ancien général.
En 1848, forte de ses convictions républicaines, la famille d’Orenkamp décide de supprimer la particule de son nom et d’adopter le patronyme moins aristocratique de Doerenkamp.
La tradition familiale se poursuit jusqu’en 1972, année ou Michel Doerenkamp, dernier descendant du nom, prend en main les destinées du restaurant, secondé en cela par sa sœur Elianne-Roseline et décide de l’appeler ‘’ la manne céleste ’’.
Ils y poursuivent la volonté de leur arrière-arrière grand oncle
Jusqu’en 1998, date à laquelle Michel Doerenkamp
décide de se consacrer à des activités biologiques.
‘’La manne céleste’’ passe alors, sous la houlette de Mr Klein qui y apporte quelques aménagements culinaires. Ceci jusqu’en 2005, lorsque se tournant vers d’autres horizons il vend le restaurant à Christophe Retord. Ce dernier est bien décidé à perpétuer le vœu de l’ancien général en rendant à ’’la manne céleste’’ sa vocation d’origine ainsi que nous pouvons le lire en première page du premier menu datant du 21 novembre 1834. Il y est écrit que le restaurant aura :
“une vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine”.
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Nous sommes venus à 8 (parents et enfants). Il faut réserver la veille minimum pour avoir une table en terrasse. Un accueil chaleureux, une cuisine savoureuse pour les petits et... read more les grands avec des notes Thaï dans certains plats. Les pizzas au feu de bois sont délicieuses et gourmandes. Nous nous sommes régalés du début à la fin en passant par les petits beignets de courgettes et le chèvre bio pour accompagner l'apéritif, le burger maison, l'onglet, le poulet thaï et ses légumes, et finir sur le fondant chocolat maison.
Nous Vous recommandons cet endroit plein de chaleur, authenticité et de cuisine gourmande et savoureuse.
Merci et bonne continuationFamilleMarchesseau
8/19/2020 -
Un moment très chaleureux. Une serveuse très sympa, des plats tous aussi alléchants les uns que les autres. Les plats enfin choisis étaient tout simplement délicieux. On conseille vivement... read more
laurentwill
10/28/2020 -
Ne changez rien mais faites en sorte qu'il y ai toujours une table pour nous...(!) patronne et patron des plus agréables comme la terrasse et les pizzas sublimes faites avec... read more intelligence et bon gout. Il y a de amour, de la passion et du savoir faire toujours dans la bonne humeur.
Malheureusement nous ne venons ici que pendant les congés.
L'hiver semble bien long sans votre présence
Pierre BARBIERstarp761
11/23/2020
Nous trouver

La Manne Céleste
Le grand chemin
04300 Mane
Réservation : 04 92 75 05 70
Dans le village en direction de Forcalquier
Possibilité de parking à proximité