L a Manne Celeste - Restaurant et pizzeria à Mane

Le restaurant est fermé..

Bonjour à tous,

Nous vous informons que nous sommes fermés pour des motifs personnels.

Nous vous donnons rendez vous en début d’année prochaine.

Au plaisir de vous retrouver !

A bientôt,

Bien à vous.

 

 

Entre Provence et voyages

La Manne Céleste, charmante petite adresse, bien connue dans la région vous propose une carte originale influencée par les voyages.

Notre cuisine s’appuie si possible sur des produits locaux et bio !
Les pizzas se font au four à bois et comme tout le reste avec beaucoup de plaisir.

La Manne Céleste, « à vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine » est aussi recommandée par le Lonely Planet et Tripadvisor.

Courte histoire de La Manne Céleste

Le 14 juin 1834, Charles Hippolyte d’Orques de Brézillon, ancien général d’Empire, est foudroyé par une vision céleste sur la route reliant Mane à Dauphin.Transporté chez lui, il fait jurer à son neveu avant de mourir (il n’a pas d’enfant) d’ouvrir dans le bourg de Mane une Auberge, ou tout au moins un estaminet où les gens pourront se restaurer à moindre frais…

Ce neveu, Daniel d’Orenkamp, se conforme aux dernières volontés de son oncle et crée en novembre 1834 une auberge qu’il baptise ‘’ A la manne céleste ’’ se référant ainsi à l’épisode tragique qui avait vu la mort de l’ancien général.
En 1848, forte de ses convictions républicaines, la famille d’Orenkamp décide de supprimer la particule de son nom et d’adopter le patronyme moins aristocratique de Doerenkamp.

La tradition familiale se poursuit jusqu’en 1972, année ou Michel Doerenkamp, dernier descendant du nom, prend en main les destinées du restaurant, secondé en cela par sa sœur Elianne-Roseline et décide de l’appeler ‘’ la manne céleste ’’.

Ils y poursuivent la volonté de leur arrière-arrière grand oncle
Jusqu’en 1998, date à laquelle Michel Doerenkamp
décide de se consacrer à des activités biologiques.

‘’La manne céleste’’ passe alors, sous la houlette de Mr Klein qui y apporte quelques aménagements culinaires. Ceci jusqu’en 2005, lorsque se tournant vers d’autres horizons il vend le restaurant à Christophe Retord. Ce dernier est bien décidé à perpétuer le vœu de l’ancien général en rendant à ’’la manne céleste’’ sa vocation d’origine ainsi que nous pouvons le lire en première page du premier menu datant du 21 novembre 1834. Il y est écrit que le restaurant aura :

« une vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine ».

  • star rating  Un accueil exceptionnel pour ensuite déguster d’improbables plats Thaï : nous recommandons ce bel endroit . Nous étions 4 en milieu de semaine.
    Merci !

    avatar thumb jef23700
    29 septembre 2020
  • star rating  Très bon restaurant avec une petite carte (signe de qualité) des plats originaux, goûteux,.. un cadre agréable avec une petite courette. Service rapide et chaleureux.
    Deux adultes un enfant... read more

    avatar thumb Gege0210
    11 septembre 2022
  • star rating  Jolie salle bien décorée. Accueil te
    très sympa. Carte des vins originale par ses choix et sa façon de choisir ( en direct...). Belles pizzas à la pâte fine. Carte... read more

    avatar thumb 701alinep
    14 janvier 2022
  • star rating  Un joli petit restaurant avec sa terrasse arrière calme loin de la route et ombragée.
    Un accueil très convivial et un service soigné.
    Les prix sont très correct et les... read more

    avatar thumb FRANCKYR_12
    22 mai 2021
  • star rating  Quel plaisir d'aller dans ce restaurant où tout est parfait .Accueil chaleureux et authentique , les plats sont succulents et pleins de saveurs .Nous avons été " obligés" d'y retourner... read more

    avatar thumb Gilles F
    21 septembre 2021

Nous trouver

La manne celeste restaurant Pizzeria à Mane

La Manne Céleste

Le grand chemin

04300 Mane

Réservation : 04 92 75 05 70

Dans le village en direction de Forcalquier

Possibilité de parking à proximité