L a Manne Celeste - Restaurant et pizzeria à Mane

Le restaurant est fermé..

Bonjour à tous,

Nous vous informons que nous sommes fermés pour des motifs personnels.

Nous vous donnons rendez vous en début d’année prochaine.

Au plaisir de vous retrouver !

A bientôt,

Bien à vous.

 

 

Entre Provence et voyages

La Manne Céleste, charmante petite adresse, bien connue dans la région vous propose une carte originale influencée par les voyages.

Notre cuisine s’appuie si possible sur des produits locaux et bio !
Les pizzas se font au four à bois et comme tout le reste avec beaucoup de plaisir.

La Manne Céleste, « à vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine » est aussi recommandée par le Lonely Planet et Tripadvisor.

Courte histoire de La Manne Céleste

Le 14 juin 1834, Charles Hippolyte d’Orques de Brézillon, ancien général d’Empire, est foudroyé par une vision céleste sur la route reliant Mane à Dauphin.Transporté chez lui, il fait jurer à son neveu avant de mourir (il n’a pas d’enfant) d’ouvrir dans le bourg de Mane une Auberge, ou tout au moins un estaminet où les gens pourront se restaurer à moindre frais…

Ce neveu, Daniel d’Orenkamp, se conforme aux dernières volontés de son oncle et crée en novembre 1834 une auberge qu’il baptise ‘’ A la manne céleste ’’ se référant ainsi à l’épisode tragique qui avait vu la mort de l’ancien général.
En 1848, forte de ses convictions républicaines, la famille d’Orenkamp décide de supprimer la particule de son nom et d’adopter le patronyme moins aristocratique de Doerenkamp.

La tradition familiale se poursuit jusqu’en 1972, année ou Michel Doerenkamp, dernier descendant du nom, prend en main les destinées du restaurant, secondé en cela par sa sœur Elianne-Roseline et décide de l’appeler ‘’ la manne céleste ’’.

Ils y poursuivent la volonté de leur arrière-arrière grand oncle
Jusqu’en 1998, date à laquelle Michel Doerenkamp
décide de se consacrer à des activités biologiques.

‘’La manne céleste’’ passe alors, sous la houlette de Mr Klein qui y apporte quelques aménagements culinaires. Ceci jusqu’en 2005, lorsque se tournant vers d’autres horizons il vend le restaurant à Christophe Retord. Ce dernier est bien décidé à perpétuer le vœu de l’ancien général en rendant à ’’la manne céleste’’ sa vocation d’origine ainsi que nous pouvons le lire en première page du premier menu datant du 21 novembre 1834. Il y est écrit que le restaurant aura :

« une vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine ».

  • star rating  Un incontournable si vous passez dans le coin ! Cadre très agréable, intimiste, terrasse à l’arrière cour, déco simple et épurée. Cuisine raffinée, carte courte mais efficace et variée (il... read more

    avatar thumb amysY9655VF
    23 août 2022
  • star rating  Super petit restaurant, nous nous sommes régalé !
    Déçus par le fondant au chocolat.
    Mais accueil au top ! Nous vous le recommandons

    avatar thumb D3510MLnathaliec
    30 janvier 2022
  • star rating  Nous sommes venus à 8 (parents et enfants). Il faut réserver la veille minimum pour avoir une table en terrasse. Un accueil chaleureux, une cuisine savoureuse pour les petits et... read more

    avatar thumb FamilleMarchesseau
    19 août 2020
  • star rating  Depuis notre arrivée ici il y a 5 ans, nous revenons régulièrement à 2, 4 ou plus, voire beaucoup plus. Je salue la régularité de la qualité des plats servis.... read more

    avatar thumb brigitteStLt
    9 août 2020
  • star rating  Très bon accueil
    Carte courte -> excelle t choix ! Du fait maison
    Des plats variés originaux et goûtés
    De bon choix de desserts maison
    A... read more

    avatar thumb Comeu
    26 avril 2022

Nous trouver

La manne celeste restaurant Pizzeria à Mane

La Manne Céleste

Le grand chemin

04300 Mane

Réservation : 04 92 75 05 70

Dans le village en direction de Forcalquier

Possibilité de parking à proximité