


le restaurant est ouvert !
Nous avons le plaisir de vous recevoir:
mardi soir
mercredi soir
vendredi soir
samedi soir
Réservations conseillées, uniquement par téléphone:
04.92.75.05.70
Les pizzas ne se font que les vendredis et samedis soirs.
Merci de votre compréhension.
Entre Provence et voyages
La Manne Céleste, charmante petite adresse, bien connue dans la région vous propose une carte originale influencée par les voyages.
Notre cuisine s’appuie si possible sur des produits locaux et bio !
Les pizzas se font au four à bois et comme tout le reste avec beaucoup de plaisir.
La Manne Céleste, « à vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine » est aussi recommandée par de nombreux guides et réseaux sociaux.
Courte histoire de La Manne Céleste
Le 14 juin 1834, Charles Hippolyte d’Orques de Brézillon, ancien général d’Empire, est foudroyé par une vision céleste sur la route reliant Mane à Dauphin.Transporté chez lui, il fait jurer à son neveu avant de mourir (il n’a pas d’enfant) d’ouvrir dans le bourg de Mane une Auberge, ou tout au moins un estaminet où les gens pourront se restaurer à moindre frais…
Ce neveu, Daniel d’Orenkamp, se conforme aux dernières volontés de son oncle et crée en novembre 1834 une auberge qu’il baptise ‘’ A la manne céleste ’’ se référant ainsi à l’épisode tragique qui avait vu la mort de l’ancien général.
En 1848, forte de ses convictions républicaines, la famille d’Orenkamp décide de supprimer la particule de son nom et d’adopter le patronyme moins aristocratique de Doerenkamp.
La tradition familiale se poursuit jusqu’en 1972, année ou Michel Doerenkamp, dernier descendant du nom, prend en main les destinées du restaurant, secondé en cela par sa sœur Elianne-Roseline et décide de l’appeler ‘’ la manne céleste ’’.
Ils y poursuivent la volonté de leur arrière-arrière grand oncle
Jusqu’en 1998, date à laquelle Michel Doerenkamp
décide de se consacrer à des activités biologiques.
‘’La manne céleste’’ passe alors, sous la houlette de Mr Klein qui y apporte quelques aménagements culinaires. Ceci jusqu’en 2005, lorsque se tournant vers d’autres horizons il vend le restaurant à Christophe Retord. Ce dernier est bien décidé à perpétuer le vœu de l’ancien général en rendant à ’’la manne céleste’’ sa vocation d’origine ainsi que nous pouvons le lire en première page du premier menu datant du 21 novembre 1834. Il y est écrit que le restaurant aura :
« une vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine ».
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Cette adresse est censée être la meilleure du village et c’est tout à fait mérité ! Personnel très accueillant et aimable. Les prix étaient raisonnables, et la nourriture excellente.
... read more /> (Je vous recommande l’onglet de boeuf et le moelleux au chocolat)
De plus la distanciation sociale est tout a fait respectée dans la cour intérieure, charmante.408lb
5 août 2020 -
L’accueil est très sympathique, les pizzas au feu de bois sont excellentes, bref une belle expérience
Nous avons bien fait de nous fier aux avis.
N’hésitez pas !... read moreNonna311220
21 septembre 2024 -
Un incontournable si vous passez dans le coin ! Cadre très agréable, intimiste, terrasse à l’arrière cour, déco simple et épurée. Cuisine raffinée, carte courte mais efficace et variée (il... read more y en a pour tous les goûts), produits frais et cuisine maison : le résultat est un pur délice (on a goûté le gaspacho du jour, une pizza, le gratin de ravioles, l’épaule d’agneau cuite au feu de bois et le crumble fruits rouges et vraiment tout était délicieux !). Le service est très agréable et efficace. Encore une bonne surprise à la fin car on s’en sort pour une note très raisonnable. Adapté si vous avez des enfants. On recommande les yeux fermés !
amysY9655VF
23 août 2022 -
J'y vais depuis de nombreuses années grâce à des amis qui ont eu la bonne idée de m'y emmener. A chaque fois je suis surprise du mélange des saveurs :... read more juste précis. Un accueil chaleureux . Un pur bonheur.
annachris2015
10 novembre 2021